توجد أنواع عديدة من اضطرابات الأكل ولكل منها علامات وأعراض مختلفة وغالبًا ما تؤثر هذه الاضطرابات على مشاعر الشخص وسلوكه وصحته الجسدية.
يمكن أن ترتبط بعض اضطرابات الأكل الأكثر شيوعًا مثل فقدان الشهية العصبي ، بصورة الجسم واحترام الذات ويمكن للأشخاص الذين يعانون من هذه الاضطرابات القلق الشديد بشأن فقدان الوزن أو تجنب زيادة الوزن.
على الرغم من أن الناس يعتقدون عادةً أن اضطرابات الأكل تؤدي إلى فقدان الوزن بشكل خطير إلا أن هذا ليس هو الحال دائمًا وبعض الناس سيكون لديهم القليل من الأعراض الجسدية الواضحة ويمكن أن يعاني الأشخاص من جميع الأحجام من اضطرابات الأكل ولهذا السبب من المهم معرفة جميع الطرق التي يمكن أن تؤثر بها اضطرابات الأكل على الناس.
ما هو اضطراب الأكل؟
اضطرابات الأكل هي حالات صحية عقلية وجسدية خطيرة مرتبطة بالتغيرات الشديدة في سلوك الأكل لدى الشخص ويمكن أن تؤثر على الأشخاص من جميع الأعمار
تؤثر بعض اضطرابات الأكل على مشاعر الشخص تجاه الطعام وعلاقته بوزن الجسم وتشمل هذه:
• فقدان الشهية العصبي: يتضمن هذا الاضطراب التقييد المتعمد والشديد لتناول الطعام أو الخوف من زيادة الوزن أو الرغبة الشديدة في إنقاص الوزن.
• الشره المرضي العصبي: يمكن للأشخاص الذين يعانون من هذه الحالة أن يتنقلوا بين تناول كميات كبيرة من الطعام ثم التقيؤ أو الصيام أو الإفراط في ممارسة الرياضة لفقدان السعرات الحرارية
• اضطراب الأكل بنهم: تتسبب هذه الحالة في أن يأكل الشخص كميات كبيرة من الطعام غالبًا في فترة زمنية قصيرة عندما يكون بمفرده أو عندما لا يكون جائعًا
تنشأ أنواع أخرى من اضطرابات الأكل بشكل أكبر من المشكلات الجسدية أو الإعاقات الذهنية وتشمل هذه:
• اضطراب تقييد تناول الطعام التجنبي (ARFID) : تتضمن هذه الحالة تقييد السعرات الحرارية بسبب عدم الاهتمام بتناول الطعام أو كره الخصائص الحسية للطعام ويمكن أن يحدث في أي عمر ولكنه أكثر شيوعًا بين الأطفال.
• بيكا : يسبب البيكا الرغبة الشديدة في تناول العناصر غير الغذائية مثل الشعر أو الرمل ويحدث غالبًا عند الحوامل والأطفال الذين يعانون من نقص التغذية والأشخاص ذوي الإعاقات الذهنية.
• اضطراب الاجترار: يتضمن هذا الاضطراب ارتجاع الطعام المهضوم جزئيًا ومضغه مرة أخرى ثم بلعه أو بصقه وهو رد فعل لا إرادي يمكن أن يتطور بعد مرض أو إصابة أو ضائقة نفسية.
العلامات السلوكية لاضطراب الأكل
تختلف التغيرات السلوكية التي تسببها اضطرابات الأكل باختلاف الاضطراب ومع ذلك قد يلاحظ الأشخاص شخصًا مصابًا بإحدى هذه الأعراض:
• رفض تناول أطعمة معينة أو مجموعات غذائية كاملة مثل الكربوهيدرات
• إجراء تغييرات جذرية على نظامهم الغذائي لإنقاص الوزن مثل اتباع الأنظمة الغذائية القاسية
• التحدث كثيرًا عن المحتوى الغذائي للطعام
• شعر الشخص أنه سمين
• التناوب بين تناول الكثير من الطعام والأكل القليل جدًا
• زيارة الحمام مباشرة بعد الوجبات بشكل متكرر
• التحقق من مظهرهم بشكل متكرر بحثًا عن عيوب جسدية متصورة
العلامات العاطفية لاضطراب الأكل
بالإضافة إلى التغيرات السلوكية غالبًا ما تؤثر اضطرابات الأكل أيضًا على شعور الشخص تجاه الطعام والأكل وجسمه وقد يلاحظ الناس أن الشخص المصاب باضطراب الأكل يعاني من:
• الاهتمام بشكل الجسم وحجمه ووزنه
• خوف شديد من زيادة الوزن
• تقلبات مزاجية شديدة
• احترام الذات متدني
• نظرة سلبية للغاية لمظهرهم والتي قد تكون غير متناسبة مع الواقع
• مشاعر الاشمئزاز أو الخجل أو الذنب المرتبطة بتناول الطعام
العلامات الجسدية لاضطراب الأكل
من أكثر العلامات الجسدية الملحوظة لاضطراب الأكل تقلب الوزن سواء بالزيادة أو النقصان ومن الممكن أيضًا أن يخفي الأشخاص فقدان الوزن إلى حد ما من خلال ارتداء ملابس سميكة أو متعددة الطبقات.
تشمل العلامات الجسدية الأخرى للاضطرابات التي تقيد تناول الطعام ما يلي:
• الشعور بالبرد الشديد
• جفاف الجلد والشعر
• أظافر هشة
• تقلصات في المعدة، ارتجاع المريء وأعراض أخرى في الجهاز الهضمي
• الدوخة أو التعب أو الضعف
• صعوبة في التركيز
• صعوبة النوم
• عدم انتظام فترات الحيض
• الهزال العضلي
• بطء التئام الجروح
• نمو الشعر الناعم في جميع أنحاء الجسم
• إغماء
قد تظهر علامات جسدية أخرى في الفحوصات الطبية يمكن أن تشمل:
• انخفاض مستويات هرمونات الغدة الدرقية أو هرمونات أخرى
• فقر الدم
• انخفاض البوتاسيوم
• انخفاض عدد خلايا الدم الحمراء أو البيضاء
بعض العلامات الجسدية خاصة بالشره المرضي العصبي وهي ناتجة عن القيء المتكرر وتشمل هذه:
• جروح في نهايات الأصابع
• أسنان حساسة أو متغيرة اللون
• تآكل مينا الأسنان
الختام
يمكن أن تختلف علامات اضطراب الأكل اعتمادًا على نوع الاضطراب الذي يعاني منه الشخص ومع ذلك فإنها غالبًا ما تؤثر على عواطف الشخص وسلوكه ومظهره الجسدي أو حالته الصحية.
ترتبط بعض اضطرابات الأكل بصورة الجسم والوزن أو بالحاجة للشعور بالتحكم وبالنسبة لهذه الاضطرابات ، تشمل العلامات تقييد الخوف الشديد من زيادة الوزن والأعراض الجسدية مثل تغيرات الوزن أو التعب.